E’ in dirittura d’arrivo la fase finale della seconda edizione della
rassegna-concorso di “cake-design”
Caserta24ore, 27 agosto 2014
Giuseppe
Borrelli
E’ in dirittura
d’arrivo la fase finale della seconda edizione della rassegna-concorso di
“cake-design”, dal titolo “Fai la Tua Torta”.
La kermesse,
che vedrà il suo epilogo con la premiazione finale il 31 Agosto nell’area San
Nicola, si avvarrà della partecipazione delle cake-designer Raffaella Moccia,
Daniela Branca e Rosy Lai, nella doppia veste di membri della giuria tecnica
per decretare l’opera vincitrice e di illustratrici delle più avanzate tecniche
di decorazione e di “sugar-art”.
La decorazione
dolciaria che sarà nominata vincitrice, dunque, avrà dovuto superare le 2 prove
di selezione del concorso: la prima denominata ”Sezione Social Network”, che ha
visto la esibizione delle torte e dei manufatti attraverso la pagina “Facebook” del Centro Idea, organizzatore della
manifestazione.
Con la
consequenziale consacrazione del vincitore attraverso i gradimenti espressi
dalla giuria popolare mediante l’opzione “Mi Piace” del social network
americano.
E’ stata quindi
una giuria di semplici appassionati, espressa mediante il web, a decretare la
decorazione dolciaria che risulterà vincitrice; visionando la foto della torta
e conoscendone, al contempo, il nome dell’autrice.
Di diverso
tenore e spessore sarà, invece, la seconda categoria denominata, appunto, ”Sezione
Tecnica”; laddove sarà la giuria delle tre esperte del settore a intitolare la
fantasia dolciaria più meritevole.
La kermesse del
31 Agosto, oltre che premiare i manufatti delle concorrenti, vedrà anche
l’allestimento di una rassegna a tema ”Wedding” (matrimonio),
con una esibizione comprendente oltre ai dolci, anche i vestiti e le
decorazioni floreali.
Sfilerà,
infatti, con la sua collezione di abiti da sposa, l’atelier della stilista Anna
Varriale.
Durante la
serata, poi, si esibirà, l’orchestra ”Mille Note” di Renata Allocca e vi sarà
una degustazione del dolce tipico “Guanto caleno”.
“Ormai siamo
agli sgoccioli e siamo vicini alla serata finale” afferma la responsabile del
Centro Idea, Lina Cipro, esperta decoratrice di dolci ed organizzatrice della
manifestazione, “abbiamo affrontato alcuni mesi di intenso lavoro e di
meticolosa preparazione” continua la sig.ra Cipro; “ma la manifestazione ha
raccolto il gradimento ed il consenso delle signore e delle ragazze che
svolgono i corsi di cake-design presso il nostro centro. Ora aspettiamo la sera
del 31 per vedere quale sarà l’opera dolciaria più bella, anche se, io che ho
visto tutti i manufatti, posso assicurare che tutte le torte sono un vero
spettacolo”.
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