TROVA DUE FUNGHI ENORMI SFUGGITI ALLA VISTA DI TUTTI I FUNGAIOLI

Calvirisortanews, 25 novembre 2008

Vito Taffuri

Eccezionale ritrovamento di due porcini dal peso di oltre un chilo, tra le colline di Marzano Appio in provincia di Caserta, all’interno di uno dei tanti castagneti. Ci racconta Teo Giovanni Izzo, maresciallo dell’Aeronautica in congedo, nella foto, di origini di Calvi Risorta.

“Io sono un esperto appassionato di funghi e vi posso dire che non ho mai raccolto due porcini di questa portata in un posto dove passano centinaia di persone al giorno, posso solo dire che sono stato fortunato a trovarli”.

Adesso sicuramente scatteranno nuove battute di ricercatori di funghi, con la speranza anche loro di poter battere ogni primato del suo paesano. Quello dei "fungaioli" è un popolo taciturno, guardingo, prudente. Escono di casa in gran segreto, nottetempo, per arrivare primi all'obiettivo. Compiono giri viziosi per non essere pedinati, da soli o in piccoli gruppi. Un esercito agguerrito, addestrato alla guerriglia nella macchia.

Si comincia a controllare quando la luna è buona, si calcola la quantità di pioggia caduta e quanta ne può avere assorbita il terreno, si guarda se c'è stata presenza di vento e, cosa più importante di tutte, inizia un vero e proprio "spionaggio", tenendo d'occhio i "fungaioli" più famosi, quei personaggi che si recano nei boschi soltanto quando tutte le condizioni ideali per la nascita del porcino si sono verificate e che vanno a colpo sicuro, soltanto nei posti dove sanno che il prezioso fungo nascerà.