VA IN CAMPAGNA E TROVA UN FUNGO DI POLIFEMO

Calvirisortanews, 02 novembre 2008

Vito Taffuri

Eccezionale ritrovamento nelle campagne di Calvi Risorta. si tratta di un fungo porcino dalle considerevoli dimensioni. Infatti, il cercatore di funghi, del quale non riveliamo il nome per evitargli sicuri fastidi da parte degli amici curiosi. La cosa sicura che egli si è trovato davanti ai propri occhi, un esemplare di almeno un chilo.

Un fatto insolito per le nostre zone dove sono numerosi, ma piccoli. Grande festa tra gli amici e in famiglia dove il dibattito adesso è tutto concentrato su come cucinarlo. La curiosità è tanta anche sul luogo esatto del ritrovamento, tutti vogliono raggiungere la località nella speranza di trovare un altro fungo gigantesco che sul mercato potrebbe valere anche una discreta somma.

Ormai siamo in piena stagione di funghi porcini. Famosi in tutta la penisola, dall’estremo Sud fino al Nord. Il porcino viene cucinato in tutte le regioni italiane, in infiniti modi.

Sicuramente questo ultimo ritrovato di fungo, farà in modo di far organizzare magari tante altre battute nelle campagne e i boschi della nostra cittadina calena, nella speranza di trovarne ancora altri della stessa dimensione o anche più grandi.